打工打得好郁闷…
心情糟透了,就弄点东西开心下….
传统的barfood倒吃了几次,干脆就自己弄下….
辛苦钱来之不易啊..
哈哈…..其实我对吃是很舍得滴….这个大概就是我瘦不下来的原因吧?
扒的方法是按汉堡扒的方法做的..
牛肉碎+洋葱碎按2:1的比例做的,
加少许盐跟黑胡椒还有酱油调味…我是觉得这里的牛太膻了..所以也加了龙舌兰酒去腥….
哈哈..家里够香的酒酒这个了,我觉得它去腥的功效倒很厉害的…两三滴效果就很好了…
用手拌到混合物稍微起胶,再放到模子里面整形….
ps:如果是做汉堡扒的话建议在混合物里再加上cheese碎….煎出来的效果很正…口感很好..
哈哈…我最爱这样吃了…..
然后就是英国人少不了的薯蓉…
两只大马铃薯+一根胡萝卜去皮,加少许水,放入微波炉最大功率15min
出来后加少许盐压成泥,拌均匀..也用模子造型,…..
煎锅里加少许油…把肉和薯饼都小心从模子里取出…煎至牛肉表面稍焦..薯饼煎至金黄…
就可以按创意摆盘了….
我在煎好的扒上放了一片汉堡用的cheese..用锅盖盖一下,让cheese稍溶..就好了..
搬了家..漂亮盘子都没了….新家的灯光也很烂…
这次片片很烂…想p都不知道该怎么弄…….
酱汁是甜甜的蒜蓉辣椒酱..哈哈..中西合并…
灯光好烂….
换了个房间..效果还是不怎么样,….
餐后甜点是rum chocolate icecream
就是winppingcream+砂糖+巧克力酱+巧克力碎+rum1/4tsb其实外边买的rum酒雪糕酒味很浓…
我不太喜欢,这个口味我觉得好一点..有酒的醇香..似有似无的..我满喜欢的..哈哈
大家可以按自己的口味调
打至中度发泡….
冷藏每40min拌一次..一共拌4次就好了…
其实这个是在之前的家做的…片片明显不同吧???
好累..好久没写方子了…
会不会很不清楚???
写得很清楚了!对于正在减肥的我来说,看到这些美食简直是折磨啊!!!!
确实很不清楚，呵呵，但没有关系。
楼下的Fion，怎么还在减肥呢？
爱S了,我要做你的粉丝!!!
开心惊喜死了。。。
看到两位那么熟悉的身影。。。
卡卡卡棵。。。
亲爱的Lorraine同学。。。
生命不息。。减肥不止啊。。。。。
Fion，Fion：我最近一个人空虚到暴饮暴食。。要肥死了。。。
我真是痛恨这个导致脂肪堆积的死人英国！！！！
鬼魅小妖的诱惑：那么大个美女当我粉丝我哪敢当啊？？。。晕晕。。
上面两位可都是我偶像呢。。。
5555……好在我不是在英国,因为呆在国内我已经肥得自己都受不了啦!不知是不是年纪大,新陈代谢慢了呢?伤心….
女王最近一定很忙吧，好久不见更新了捏
快整来吃,我可是很怕饿的. 增肥中……